クリスマスが近づくと街でよく見かけるようになるシュトーレン。
見るだけではどんな味か想像がつきにくい見た目です。
シュトーレンってどんな味？
なぜクリスマスに食べるの？
このように疑問に思う人もいるでしょう。
この記事ではシュトーレンの味と、クリスマスとの関係について解説していきます。
また、安くて美味しい通販商品を厳選した8選も紹介します。
シュトーレンはクリスマスまで時間をかけて食べ、味の変化を楽しむものです。
大きすぎて食べきれないと買うのをためらわれている方も多いのではないでしょうか？
そんな方も安心できる、もっと美味しくなる保存方法があります。
この記事を読めば、シュトーレンの美味しい食べ方や選び方がわかり、いつもより素敵なクリスマスになるはずです。
シュトーレンが気になっている人は、ぜひ最後まで読んでください。
【シュトーレン】どんな味？
なぜクリスマスに食べるの？
シュトーレンはパウンドケーキケーキと似ているお菓子です。
どんな味か、クリスマスとの関係はなにか詳しく見ていきましょう。
シュトーレンはどんな味？
シュトーレンは洋酒の風味とドライフルーツやナッツがたっぷり入っていて濃厚な味わいがします。
外はサクッと中はしっとりとした食感です。
外にまぶした粉砂糖が湿気で少し溶けていて濃厚な甘さです。
なぜクリスマスに食べるの？
シュトーレンはドイツの伝統的な焼き菓子です。
粉砂糖のかかっている見た目が、白いおくるみを着た幼子イエス・キリストに見えるので、「イエスの誕生を待ちながら食べるお菓子」と言われています。
クリスマスを待つアドベント期間（12/24までの4週間）に少しずつ食べるのが習わしです。
シュトーレンの食べ方と保存方法
4週間かけて食べると聞くと風味が落ちないか、保存ができるのかと不安になりますよね。
この章ではシュトーレンの材料や、美味しい食べ方、保存方法を紹介します。
シュトーレンの食べ方
シュトーレンは次のように作られています。
- 小麦粉を発酵させる
- 生地にバターをたっぷり練りこむ
- 洋酒に漬けたドライフルーツやナッツを混ぜる
- 混ぜて焼く
- 表面に粉砂糖をかける
本格的なものはマジパン（アーモンドと砂糖を練り合わせたもの）が入っています。
シュトーレンは1㎝くらいの幅に薄く切ることで、美味しく食べられます。
厚く切ると具が多いので崩れやすくなり、硬め食感のため口の中がモサモサしてしまうからです。
シュトーレンの保存方法
1ヶ月かけて食べるシュトーレンは、保存方法が大切です。
真ん中から包丁を入れ半分にカットし、真ん中から端に向けて食べる分だけ切っていきましょう。
それぞれの切り口をくっつけサランラップとアルミホイルで包むことで、乾燥せずに保存できます。
シュトーレンは寝かせることで味の変化を楽しめ、より美味しくなります。
最低1週間ですが、2週間〜3週間寝かせるのがオススメです。
保存する場所は直射日光や暖房が当たらない10℃から15℃の室内が最適です。
物にもよりますが、冷蔵庫だと固くなるのでやめた方がよいでしょう。
通販で買えるオススメのシュトーレン
食べてみたいけど、忙しくて買いに行く時間がないという人にオススメ！
手軽に通販でも買える、安くて美味しいシュトーレンを8つ紹介します。
変わったものや素材にこだわったものなど、様々な特徴があるので食べ比べをしても楽しそうです。
- オーセントホテル小樽 オリジナル「シュトーレン」
- PATISSERIE EIBAYASHI（パティスリーエイバヤシ）のシュトーレン
- クーヘンマイスター シュトーレン
- 神戸モリーママ シュト－レン
- 全粒粉パン工房ポッポのパン 全粒粉100％シュトレン
- アルティジャーノ フルーツをぎっしり詰め込んだ手作りシュトーレン
- こだわり粉屋 粉屋のシュトーレン
- 天然酵母パン グリム オバールde丹波 和風シュトーレン
オーセントホテル小樽 オリジナル「シュトーレン」￥3,950
引用：楽天市場
オーセントホテル小樽が作った、23年間販売されているシュトーレンです。
1本ずつ時間をかけているため数量限定となっています。
本場ドイツから輸入しているマジパン入りで、お酒の風味は強くありません。
お酒が苦手だけど、本格的なシュトーレンを食べたい人にオススメです。
PATISSERIE EIBAYASHI（パティスリーエイバヤシ）のシュトーレン\2,990
引用：Amazon
和歌山県のケーキ屋「PATISSERIE EIBAYASHI」が作ったシュトーレンです。
ラム酒で漬け込んだ様々な種類のドライフルーツとマジパン入りなので、しっとりとしていて様々な風味が楽しめます。
賞味期限が製造から60日と長く常温保存できるので安心です。
クーヘンマイスター シュトーレン¥1,200
引用：Amazon
130年以上続くドイツ老舗のケーキブランド「クーヘンマイスター」が作ったシュトーレンです。
賞味期限が6ヶ月あり、業務スーパーでも売っていて値段も安めなので買いやくなっています。
マジパン無しもあるので食べ比べしても楽しそうです。
→クーヘンマイスター | キタノ商事株式会社 (kitano-kk.co.jp)
神戸モリーママ シュト－レン￥1,620
引用：X（旧Twitter）
お菓子工房の「神戸モリーママ」が作ったシュトーレンです。
マジパンは入っていないですが、本場ドイツの伝統的な製法で作られている本格派になっています。
常温で賞味期限が1ヶ月あり、小さいサイズもあるので少人数でも安心です。
パッケージの箱もオシャレで贈り物にもいいでしょう。
全粒粉パン工房ポッポのパン 全粒粉100％シュトレン￥1,550
引用：Amazon
全粒粉100％で、生地には砂糖もバターも卵も使われていません。
無添加で、天然酵母や天日塩で作られている健康的なシュトーレンです。
賞味期限が冷蔵で10日と短いですが、冷凍すると1ヶ月ほど持ちます。
焼いてカリッとさせたり、蒸してモチっとやわらかくするなどアレンジも豊富です。
アルティジャーノ フルーツをぎっしり詰め込んだ手作りシュトーレン￥2,980
引用：X（旧Twitter）
生地の半分以上がフルーツとナッツでできている、贅沢なシュトーレンです。
マジパンも甘すぎず上品な味わいになっています。
北海道の生乳を使用したバターが香り、甘すぎるのが苦手な人も好きになるでしょう。
常温で1ヶ月ほど賞味期限があるので、ゆっくり食べても安心です。
こだわり粉屋 粉屋のシュトーレン
引用：楽天市場
お酒や卵、シナモン不使用で、シュトーレンが苦手な人や、子どもにも食べやすくなっています。
マジパン入りで、有機ドライフルーツ、国産小麦だけで作られたこだわりのシュトーレンです。
無添加なのに常温保存でき、賞味期限は製造後1ヶ月あります。
→こだわり粉屋 x シュトーレン特設ページ (rakuten.ne.jp)
天然酵母パン グリム オバールde丹波 和風シュトーレン¥3,280
引用：Amazon
丹波・亀岡の栗や黒豆がたっぷり入っている和風のシュトーレンです。
表面にはバターと砂糖の他に、ナッツがかかっていてザクザクとした食感を楽しめます。
ハーフサイズもあり、賞味期限は常温で3ヶ月と長いので安心です。
シュトーレンはクリスマスまでにいろんな味を楽しめるお菓子
ここまでシュトーレンについてお話してきました。
- 洋酒の風味とドライフルーツやナッツが入っている濃厚な味わい
- イエスの誕生を待ちながら、クリスマスまでに食べるお菓子
- 真ん中から薄く切っていき、断面を合わせてサランラップとアルミホイルで保存する
- 2週間～3週間寝かせることで熟成し美味しくなる
- 冷蔵庫には入れず、直射日光が当たらない10℃から15℃の室内で保存する
シュトーレンは保存がきくのでクリスマス期間を長く楽しめますね。
通販でも買える、安くて美味しいシュトーレン8つです。
お気に入りのシュトーレンを見つけて熟成していく味や、アレンジなどしてみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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