食品・飲料・たばこ– category –

子どもが玉ねぎ大好きなのですが、常温で保存しても大丈夫でしょうか。 一年中スーパーに並んでいる玉ねぎは、炒める・煮る・生のままでも美味しく食べられる万能野菜です。 常に常備している方も多いのではないでしょうか。 私も大好きで玉ねぎは常備野菜...

冷凍コロッケを揚げるといつも破裂して失敗してしまう……。美味しく揚げるコツはあるの？ せっかく作った冷凍コロッケ、家族にも美味しく食べてほしいですよね。 冷凍コロッケを作り置きしておくと、平日の忙しい日でも楽にご飯を作れます。 仕事や育児で忙...

コーヒーを開封後、保存方法に迷ったことはありませんか？ 「常温のままでいい？」 「開封後はいつまでおいしく飲める？」 開封後の保存方法は、意外と迷う方も多いです。 コーヒーは開封した瞬間から、空気・湿気・光・温度の影響を受けます。 保存する場...

あなたは「おいしい紅茶はお店で飲むもの」と思っていませんか？ 紅茶を家で淹れるのって難しそう……。 このように、手間がかかって難しそうだと感じている方も多いのではないでしょうか。 手軽なティーバッグの紅茶は飲むけど、茶葉から淹れるリーフティー...

「飲む点滴」と言われるくらい栄養価の高い甘酒。 体に良いのは知っているけど、独特の味があって飲みにくいと思ったことはありませんか？ 甘すぎて、飲むのがつらい…… 実は筆者もその1人でした。 甘酒は初心者で何もわかりません……そもそも甘酒というくら...

コロッケを食べたいけど、調理が大変そうで、なかなか手が出ないのよね。 食べたいときにいつでも食べられるはずの冷凍コロッケですが、作る工程や後処理に手間がかかると思うと、購入しないこともありますよね。 でも、もし油の量を少なくするだけで、簡...

コーヒーの酸味が好きだけど、どの銘柄を選べばいいかわからない。 そんな風に感じたことはありませんか? 多くの銘柄があり、どれを選んでよいのか迷ってしまいますよね。 ベリーのような甘酸っぱさや、柑橘のような爽やかさなど、銘柄によって味わいは大...

家でもカフェのような美味しいコーヒーが飲みたい！でもドリップコーヒーはハードルが高いわ…… 忙しい日々の中、ちょっと一息つく時に、家でもカフェのような美味しいコーヒーが飲めたらいいなと思うことはありませんか？ しかし、家でカフェのようなドリ...

家事や子育てに忙しくて、コーヒーはインスタント派。いつも適当に淹れているけど、正しい分量で簡単に美味しく作る方法はないかな？ インスタントコーヒーの分量には、黄金比と呼ばれる比率があるんです！簡単に計る方法や、もっと美味しく楽しめる方法も...

喫茶店のコーヒーって美味しい！でもいつもついてくるプラスチック容器に入った謎のミルク、これって牛乳？それとも別の物？ 喫茶店などのお店でコーヒーを頼むと一緒に提供される、小さなプラスチック容器に入ったポーションミルク。 なにげなく使ってい...

コーヒー粉をもらったけど、専用の道具がないと飲めないのかな…… 大丈夫です！コーヒー粉は専用の道具がなくても飲むことができます。 この記事では、初心者でもすぐにできるコーヒー粉の飲み方を4つと、失敗しないための基本を紹介します。 コーヒー粉は...

カフェのメニューの名前を考案したいけど、おしゃれなものにしたい……どんな名前だと、お客様が喜んでもらえるのだろう……？ おしゃれで覚えやすい名前が思いつかない…」と悩んでいませんか？ なんとなく付けたコーヒーの名前、実は損しているかもしれません...

自宅でもカフェみたいなコーヒーを楽しめたらいいのに それなら、グァテマラコーヒーを試してみてください。 コーヒーにはさまざまな種類がありすぎて、どれを選んでいいのか悩みますよね。 キリマンジャロ、ブルーマウンテン、モカ……。 その中でも豊かな...

コーヒーを飲みたいのに、朝は淹れてる時間がないんだよね… 朝は、育児や自分の準備に家事、とても忙しいですよね。 飲みたいとき、すぐにコーヒーを飲めたら…と思ったことはありませんか？ コーヒーを作りおきすれば、朝の忙しい時間でも、慌てることなく...

自宅で手作りしたお煮しめって、何日くらい日持ちするんだろう？お煮しめは多めに作るから、できるだけ美味しく長持ちさせる方法が知りたいわ。 お煮しめといえばなんとなく保存がきくもの、と思われる方が多いかと思いますが、手作りの場合実際どれくらい...

朝、キッチンでお湯を沸かしながら、ふと「今日はちゃんとコーヒーを入れたいな」と思う日があります。 忙しい毎日の中で、ほんの数分でも自分のために手を動かす時間があると、不思議と気持ちが整いますよね。 レギュラーコーヒーを入れてみたものの、お...